新西兰交易部长:印度北方邦和新奶产值平起平坐
“印度北方邦一共有2亿人口,200万奶农,新西兰共有444万人口,1万多奶农,这个差异是巨大的,可是两国的牛奶产值却平起平坐。这也是新西兰欲树立中新奶业沟通中心的一个重要原因。”这是新西兰交易部长在中新奶业沟通中心签约典礼上致辞说到的。
新西兰交易部长弥补说,“我国乳业远景光亮,奶农有很好的就业机会,但我国的奶农需求训练,此次中新奶业沟通中心的树立,博天堂918国际娱乐。意在使我国和新西兰在奶牛饲养技能方面,加强沟通,互利共赢。
印度12%牛奶深加工 而新西兰达98%
据荷斯坦记者了解,印度和新西兰奶业一个很大的差异在于,印度虽然是国际产奶量最大的国家,奶制品加工业并不大,只要12%的牛奶被送到奶制品工厂进行深加工。其他牛奶是直接被消费掉,最多仅仅加些糖,或许做传统食物来用。而新西兰近98%的牛奶被用来加工。
印度具有丰厚的畜牧资源,畜牧业是印度农业经济的支柱产业。印度是牛奶出产最大国家。牛存栏数超越巴西,居国际首位。二十世纪60-80时代,918博天堂门户2013年05月26日全...,印度牛存栏总数不断添加,90时代初期存栏最多,然后逐年下降。近年来牛存栏逐步添加,2010年牛存栏2.10亿头。
印度养牛多但不吃牛 视奶牛为母亲
印度是养牛最多而不吃牛的国家。视奶牛为母亲。因为宗教传统观念影响,印度人口的80%信仰印度教。印度教教规禁止宰杀牛和食用牛肉,每年牛的屠宰数只占牛只总数的0.9%左右。印度国会于1970年至1996年分三步进行“激流方案”乳业开展项目,印度牛奶产值添加较快。牛奶产值逐年添加,从1961年的2037.5万吨到2010年的1.17亿吨,添加了4.7倍。印度国内乳品工业出产率低,出口不多。2010年新鲜牛奶出口额312万美元,进口额1.5万美元。
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